桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关(guān)于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约(yuē)有二分之(zhī)一的(de)人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的马肉切(qi50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多è)成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉(ròu50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时(shí)，方知自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为(wèi)游(yóu)览桂(guì)林的一个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林(lín)山水一(yī)样(yàng)，名扬四海了(le)。

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