桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高的(de)。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂(guì)林(lín)是属于贵(guì)州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区(qū),桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界约有二分(fēn)之一(yī)的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然(rán)后将(jiāng)米磨(mó)成(chéng)米浆(jiāng)，放(fàng)到(dào)屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨(zhà)成一(yī)根根韧性(xìng)极好的(de)米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所不(bù)同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口(kǒu)大(dà)开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分成(chéng)几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气(qì)四(sì)溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当(dāng)看(kàn)到(dào)自(zì)己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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