菲律(lǜ)宾安蒂克省（Antique）是个位于班乃岛（Panay）西(xī)部(bù)缺乏存在感(gǎn)的沿(yán)海(hǎi)山区(qū)省份，全(quán)省人口不过60万余，还不及国内大一点的县。3天前，一辆满载乘(chéng)客的大巴在该省哈姆蒂奇镇(zhèn)（Hamtic）山区(qū)因为(wèi)行驶(shǐ)速度过快一(yī)头栽进(jìn)了公路边深约60米的悬崖(yá)，造成近20人死(sǐ)亡的(de)惨剧(jù)。详见《25人(rén)碎成渣渣——菲律宾中部大巴(bā)冲出道路坠落悬崖(yá)》。仅仅从这起车祸出发，我们大(dà)概就(jiù)能知道(dào)，这里(lǐ)的地理状况了。

蒂比奥水(shuǐ)域栖息的海龟班乃岛是菲(fēi)律宾第六大岛，观光客们耳熟能详的长(zhǎng)滩岛是其附属(shǔ)岛(dǎo)屿。此(cǐ)外，菲律宾第(dì)四大城市伊洛伊(yī)洛（Ilioilio）也(yě)有不少(shǎo)人听说过。但说(shuō)起(qǐ)安(ān)蒂克省(shěng)，不要说外国人，连(lián)其他岛的菲(fēi)律(lǜ)宾人知道的都(dōu)比较少(shǎo)了。据(jù)说安蒂克这个名字源自当地一(yī)种巨型黑蚂蚁“hantik”，能长到(dào)一(yī)厘米长(zhǎng)，最(zuì)初来(lái)的西班牙殖民者大概是被这种蚂蚁咬怕了，就将之(zhī)用作地名。所以(yǐ)真(zhēn)正的名称其(qí)实应(yīng)该是黑(hēi)蚂蚁省。

安蒂克省位于米沙鄢(yān)群(qún)岛的最西边不(bù)过，如果你(nǐ)愿意花时(shí)间离开游(yóu)客(kè)如织的长滩岛、甘蔗(zhè)田遍地的西(xī)部(bù)平原和菲岛交通最通畅城市伊(yī)洛伊洛，来(lái)到黑蚂蚁(yǐ)省(shěng)在(zài)错综复杂(zá)的河(hé)流与幽深的(de)原始森林中穿梭，你(nǐ)就会发现每(měi)个旅行者都可遇而不可求的(de)美景(jǐng)和惊喜(xǐ)。

伊(yī)拉努-布基(jī)农梯田伊拉努-布基农梯田（Iraynun-Bukidnon Rice Terraces）能与吕宋(sòng)岛(dǎo)北部山(shān)区的伊富高梯田（Batad Rice Terraces）相媲美。诺加斯(sī)岛(Nogas)、胡劳-胡(hú)劳岛 (Hurao-Hurao) 和马(mǎ)拉里森岛 (Mararison)等(děng)的绵长白(bái)色沙滩，并不逊色长滩岛多少，最重要游客很少。巴(bā)特巴坦岛(dǎo)（Batbatan）拥有菲(fēi)律宾最(zuì)完美的珊(shān)瑚礁(jiāo)和海洋(yáng)生物群。班乃岛最(zuì)高峰马贾阿斯山(Mount Madja-as)俏丽的火(huǒ)山湖(hú)和山谷间依次坐落的14个瀑布(bù)… …

马贾阿斯山(shān)

值(zhí)得一提的是，已(yǐ)故知名菲华政治家、前参议员、前马尼拉市长林雯(wén)洛(Alfredo Siojo Lim)老家(jiā)就在附近(jìn)的镇(zhèn)子(zi)上(shàng)。

林雯洛与(yǔ)老杜在一次选举集会上

沿着水流(liú)湍急的蒂比奥河（Tibiao River）向(xiàng)上溯源(yuán)，就(jiù)会发现这里的山村河谷处(chù)处架起(qǐ)的大铁(tiě)锅(guō)。而(ér)且(qiě)，往往(wǎng)大铁锅底下(xià)柴火在燃烧(shāo)，笑意盈盈(yíng)的(de)美女猛男们惬意地躺在了蒸汽四溢的锅中间。

蒂比(bǐ)奥河，源自马贾阿(ā)斯山(shān)。虽然处于(yú)热带，但高山河谷(gǔ)之间尤其是晚上的(de)气温并不高。久而久之，这里(lǐ)成了避(bì)暑胜地。河(hé)流附近(jìn)的土(tǔ)著也因为(wèi)旅(lǚ)游业(yè)的(de)关系(xì)纷(fēn)纷搬到河(hé)边生(shēng)活，青壮年男(nán)性依旧出门狩猎或采药伐木，女人们(men)则专门(mén)为(wèi)游客供应(yīng)歇脚的茶水食物补贴生活，也有吊脚楼式的草木(mù)屋提供给游(yóu)客短暂居住。渐渐地各种(zhǒng)独特的水上餐(cān)厅和(hé)度假村民宿也遍及(jí)河流两岸。

不知什么时候开始，游客们不再满足于土著(zhù)们提供的茶水与(yǔ)食物，反(fǎn)而对他们别具一格的(de)泡(pào)澡方式开始感兴趣(qù)。于是就衍生出了当地最具特色的(de)旅游主(zhǔ)题：铁锅炖活人(rén)。

“Kawa”这个词其实是土(tǔ)著(zhù)语言中“大铁锅”的意思(sī)。这种大锅其(qí)实是以前(qián)糖厂(chǎng)炼糖(táng)煮甘(gān)蔗水的(de)用具。据说若干年前(qián)，下(xià)游的制(zhì)糖厂更(gèng)新换(huàn)代后淘汰(tài)了一(yī)批大铁锅，土著知(zhī)道后买来替(tì)代加(jiā)热(rè)缓慢(màn)又容易碎裂的石(shí)板，从而可以随时更换洗浴场地(dì)又容易加热的(de)大铁锅(guō)成了泡澡的(de)主角。虽然土著(zhù)们(men)不用再(zài)像祖先(xiān)们那般繁琐，但采集新鲜草(cǎo)药与加热(rè)试温仍需要一个小时左右，因此游客们仍(réng)需要提前(qián)预约才能尽情享受。

铁锅分很(hěn)多种，从单人双人到家(jiā)庭甚至超(chāo)大型(xíng)号应有尽有，草(cǎo)药也分(fēn)美(měi)容养生与提(tí)神醒脑等(děng)等区别。因泡(pào)澡的水直接(jiē)取(qǔ)自蒂比奥河(hé)，草(cǎo)药(yào)也是当地(dì)随处可见(jiàn)的天然植物(wù)，因此，铁锅泡澡的价格一直很低。

土著说，价格大致(zhì)分为三种(zhǒng)：某些(xiē)要爬树摘(zhāi)的(de)树叶需要另(lìng)加25披(pī)索（约3.2元人民币）；带(dài)花(huā)瓣的(de)草药(yào)因药性更(gèng)容易被吸收，又会影(yǐng)响再(zài)生繁殖(zhí)而被加收50披(pī)索(suǒ)（6.4元人民币）；其他普通双(shuāng)人锅的人均消费(fèi)基本都在每半小时250披索左右。

具体的(de)养生效(xiào)果如何，谁(shuí)也(yě)不敢保证(zhèng)，但(dàn)摆在(zài)眼前的视觉效果还是非常震撼人心(xīn)的。值(zhí)得一(yī)提的是，铁锅因(yīn)制糖使用(yòng)而(ér)厚度远超寻(xún)常(cháng)，虽然导热速度(dù)并不快(kuài)却能持久保温，水温可根(gēn)据游客自行选择(zé)并(bìng)由土著(zhù)女性监(jiān)督控(kòng)制(zhì)，由于(yú)草药被(bèi)热水烫过后会(huì)散发出令(lìng)人放松的香味，很多(duō)游(yóu)客会(huì)在(zài)不知不觉中“昏迷”（睡着）。

试(shì)想一(yī)下，在如此(cǐ)原始的自然环境中，一面侧(cè)耳(ěr)听水(shuǐ)声(shēng)潺潺，鸟语花香，一面(miàn)享受泡澡给身体(tǐ)带来的(de)慵懒舒缓(huǎn)感，您还介意用“铁锅活煮自己”么？

需要提醒一下的是，夜间(jiān)山(shān)区的气温会很低，在泡澡之前请一定要带上毛巾，因为一(yī)旦离(lí)开铁(tiě)锅(guō)，你就会被冻的瑟瑟(sè)发抖，如果不(bù)想(xiǎng)像兔子(zi)一样跑(pǎo)到你的房间的话，毛巾裹身(shēn)是(shì)必须的。

游客在河边享用本(běn)地(dì)美食

游客体(tǐ)验溪流漂流

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小情侣在瀑(pù)布边留影纪念土著说，蒂比奥这个(gè)词源自河岸边高大的芦苇“tigbaw”，因为(wèi)西班牙(yá)人很难发出这个音(yīn)，于(yú)是演化成了“tibiao”。河流入海口的小(xiǎo)镇也被命名为蒂比奥。

除了铁(tiě)锅炖活人，游客们还可以徒步前往数(shù)公里外的巴顿(dùn)·巴托瀑布（Bugtong Bato Fall）探幽、在蒂(dì)比奥河划(huà)皮划艇和漂流(liú)，以(yǐ)及前往古色古香的梯(tī)田进(jìn)行文(wén)化沉浸之旅。

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