柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是(shì)不影(yǐng)响食用的，如果(guǒ)酒味比较重(zhòng)，而(ér)重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么且(qiě)味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿(shì)饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物长期(qī)放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精。重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么>

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能(néng)判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没(méi)有了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且食(shí)用的时候也有(yǒu)很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议(yì)再(zài)食(shí)用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味(wèi)消失之后就可以(yǐ)正常食用(yòng)了(le)，不会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼，因(yīn)此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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