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白酒泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期(qī)要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素(sù)，但凡(fán)其中的一个因素(sù)出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之一(yī)，其营养成(chéng)分(fēn)和功(gōng)效(xiào)都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口。

　　采用(yòng割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思)优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放(fàng)多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间一(yī)般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过是要根据不(bù)同的(de)酿造工艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕(mí)猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时(shí)候会感觉到(dào)十分酸(suān)，而(ér)且有异(yì)味的存在，这(zhè)样的猕猴(hó割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思u)桃(táo)是变(biàn)质的危(wēi)险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方法和保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿(niàng)制时一定要经过消毒处(chù)理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越(yuè)久越好，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够使得猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)容器(qì)最好有一个排气口，避免发(fā)酵过(guò)程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造(zào)成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都(dōu)化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下(xià)的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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