榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地(dì)区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生细(xì)菌(jūn)以及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要(yào)是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉(jué)十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂(liè)的(de)榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不能太(tài)大，开裂太(tài)大(dà)的话(huà)，很有可(kě)能果(guǒ)肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出(ch中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方ū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方(fāng)法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过(guò)的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不(bù)错，不(bù)一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一(yī)个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟的(de)表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完(wán)怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方p>

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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