意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等(děng)太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìn太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名g)加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiān太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名g)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再(zài)将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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