意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪(四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高度发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根(gēn)公约(yuē)、八(bā)国集团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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