小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是不可以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫(hú)芦是日(rì)常(cháng)生活中比较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很(hěn)好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。但是西(xī)葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般不建议直接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一(yī)定(dìng)的刺激(jī)，导致患(huàn)者(zhě)出现腹痛、腹胀以及(jí)腹(fù)泻(xiè)等情况发生，从(cóng)而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一定的(de)影(yǐng)响(xiǎng)，所以西葫芦(lú)通常不能生吃(chī)。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻(wén)一(yī)闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的(de)大有的(de)小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆(yuán)圈大(dà)一(yī)点(diǎn)的，这(zhè)样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还(hái)没(méi)有完全成(chéng)熟，这(zhè)样不(bù)管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部(bù)果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变(biàn)味。

挑甜(tián)小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻(bí)前闻(wén)一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有(yǒu)的(de)大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还是口(kǒu)感要差很多(duō)；捏(niē)起来(lái)软软的就(jiù)表示(shì)甜(tián)瓜熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不(bù)硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来(lái)没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

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