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榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够(gòu)影(yǐng)响胃液(yè)和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是(shì)平(píng)的(de)，这样(yàng)cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其(qí)外表看上去比较圆润。<cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊/p>

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝(sī)生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍(réng)是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它(tā)是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的(de)榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就带(dàicos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊)回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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