新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让(ràng)它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元(yǒu)一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一(yī)些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保(bǎo)存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失(shī)当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(q130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元īng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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