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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物长期放置的(de)过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判(pàn)断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开选择复句例子十个，选择复句例子5个之后，一会儿(ér)就(jiù)没有了的话，食(shí)用的时(shí)候也是(shì)没有酒味的，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并(bìng)且食用的时候也(yě)有很重的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不(bù)建(jiàn)议再(zài)食用了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在(zài)发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可(kě)以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开(kāi)放置一(yī)段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量的碳水化合选择复句例子十个，选择复句例子5个物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再(zài)加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样(yàng)的柿(shì)饼没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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