新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前(qián)的晋代(dài)就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家的(de)历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不(bù)安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人(rén)应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高(gāo)游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量(liàng)、蒜(suàn)适量冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味。

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