意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西(xī)以及意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重要国(guó)际组(zǔ)织的(de)成精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利(lì)面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字