意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是(shì)申(shēn)根公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合(hé)国等重要国际投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒(chǎo)出(chū)香味，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁