关于肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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