料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒可(kě)以用白(bái)酒替(tì)代吗在炖肉的时候发现屋里的料酒没了，但是炖肉里最重要的(de)就是去腥了，没(méi)有料(liào)酒的话用白酒应(yīng)该也是可以的(de)吧？一般在(zài)没有(yǒu)料(liào)酒的情况下用什么替代(dài)是比较(jiào)好(hǎo)的？的。

　　关(guān)于(yú)料(liào)酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代(dài)吗以(yǐ)及料(liào)酒可以用白酒替代吗，料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗为(wèi)什么，料酒可以用白酒替代吗知(zhī)1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语乎，用白酒能代(dài)替料酒(jiǔ)吗(ma)，料酒能代替白酒吗(ma)等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活小(xiǎo)知识：

料酒可以(yǐ)用白酒替代吗，料酒(jiǔ)可以用白酒(jiǔ)替(tì)代吗(ma)

料(liào)酒可以用(yòng)白(bái)酒替代(dài)吗

　　家(jiā)里(lǐ)没(méi)有料酒了(le)可以用白酒代替，不过需要注(zhù)意的是(shì)，虽然白(bái)酒也能(néng)起到(dào)去腥(xīng)的目的(de)，但由(yóu)于(yú)酒精度数含(hán)量过高(gāo)，所(suǒ)以会对蛋白(bái)质和脂类造成一(yī)定的(de)破坏，从而影响口(kǒu)感，也(yě)会(huì)影响(xiǎng)菜肴原(yuán)有的风味(wèi)，因此，尽量不要用白酒代替料酒。

　　家里没有料酒了也(yě)可(kě)以用黄酒代替。

料酒可(kě)以用什么替代

　　可以用黄酒或花雕代替(tì)。

　　料酒是所有(yǒu)烹饪用酒的(de)统(tǒng)称(chēng)，主要包括黄酒(jiǔ)等。

　　它(tā)的作用是去除鱼、肉类的腥膻(shān)味，增加菜肴的(de)香(xiāng)气。

　　料酒并不是某种酒，也不(bù)是(shì)饮(yǐn)用酒，而是所(suǒ)有烹饪用酒的统称(chēng)。

料(liào)酒是什(shén)么味道

　　有(yǒu)点酒的味道(dào)，主要是用来去腥味，烹饪(rèn)用(yòng)酒(jiǔ)统称料酒(jiǔ)，它包(bāo)括(kuò)黄酒(jiǔ)、汾(fén)酒(jiǔ)等。

　　料酒的作用主(zhǔ)要是去除(chú)鱼(yú)、肉类的腥膻(shān)味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中(zhōng)。

　　家庭(tíng)烹饪一般(bān)用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒(jiǔ)的(de)用量(liàng)也是稍微有点讲(jiǎng)究的,烹(pēng)调时(shí),一(yī)般要根据烹调的食物酌量使(shǐ)用,比如常(cháng)规菜肴时,我会放(fàng)5-10毫升的长康料酒。

　　鱼类等(děng)腥味食材是,大(dà)概20-30毫升的长康料酒。

　　其实用料酒还是根据(jù)菜品酌(zhuó)情使用(yòng)~注意一定(dìng)的量(liàng)就好了哦。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语