距离苏丹爆(bào)发武装冲突已有月余(yú)。据路透社报道，苏(sū)丹武装冲突不仅(jǐn)造成(chéng)了人道主义危机(jī)，也意(yì)外地让(ràng)全球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏(sū)丹盛产的(de)阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)，是制(zhì)造(zào)碳酸饮料的关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹(dān)的阿拉伯胶(jiāo)产量(liàng)约占(zhàn)全球的70％，如果阿(ā)拉伯胶(jiāo)出口(kǒu)中断，包括(kuò)可(kě)乐、雪碧(bì)、芬达等在内的碳(tàn)酸饮料将(jiāng)面临断(duàn)供风险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报道，因原材(cái)料问(wèn)题供应(yīng)不稳定，可口可乐系列(liè)产品在北京(jīng)市场的友宝无人零售渠道(dào)已断(duàn)货一段(duàn)时间。

　　另有多家媒体报道，成都(dōu)、北京(jīng)等地可(kě)口可(kě)乐相关产品出现涨(zhǎng)价的情况，涉(shè)及多个(gè)渠道，有四川的采购商表(biǎo)示(shì)，可口(kǒu)可乐工厂在上个(gè)月涨(zhǎng)价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断(duàn)供

　　近日(rì)，“可口可乐(lè)黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元时代”等消息在网络(luò)上(shàng)快速传(chuán)播(bō)，并引(yǐn)起(qǐ)不少讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑(yí)云的背后，是全球主要(yào)碳酸饮料生(shēng)产商可能在几个月内就会面临阿拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据了(le)解，阿拉伯胶(jiāo)在食品(pǐn)工(gōng)业中主要作为稳定剂使用，它可以使食用香精、食用(yòng)色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也可以让汽水(shuǐ)中的(de)二氧化碳更稳(wěn)定地(dì)存在于液体之(zhī)中。

　　据(jù)路透社报道，阿拉伯胶全球年产量约12万吨，价值(zhí)11亿美元，它们(men)大部分产自于横贯(guàn)非洲(zhōu)的“树(shù)胶(jiāo)带”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄(è)立(lì)特(tè)里亚等，其中，苏(sū)丹的(de)阿(ā)拉伯胶品质较好，约占全球出口(kǒu)总额的(de)70％。

　　尽管食品(pǐn)工业界已经出现了明胶、卡拉(lā)胶等其他添加(jiā)剂，但对于(yú)可口可乐、百事(shì)这(zhè)样体(tǐ)量的(de)公司，更换添加剂意味着配方和生产线的大(dà)幅调整。

　　改造(zào)生产(chǎn)线(xiàn)产生(shēng)的巨额花费还是(shì)其(qí)次(cì)，配方的更改可能(néng)带来的口感变化(huà)才(cái)让巨头头(tóu)疼。网(wǎng)络上关于哪个品牌可乐更好喝的提(tí)问常常会引来“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱好者来说，有没有“那味儿”才是选购(gòu)产品的关键因(yīn)素(sù)。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然(rán)很多产品在(zài)配料表中并未明确标明(míng)，但实际上(shàng)都使(shǐ)用了(le)阿拉伯胶(jiāo)。除了可乐之(zhī)外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌的产(chǎn)品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消(xiāo)息人士表示(shì)，由于(yú)担心苏丹(dān)战火持续带(dài)来的风险(xiǎn)，如可口可乐、百(bǎi)事可乐这样依(yī)赖阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)的(de)公司，长期以来一(yī)直在(zài)储(chǔ)存阿拉伯胶(jiāo)，有些(xiē)公司(sī)会(huì)保持三至六个(gè)月的(de)存(cún)储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的(de)消耗庞大，一旦库(kù)存耗尽(jǐn)，可(kě)能将冲击全(quán)球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全球食品(pǐn)饮(yǐn)料、药品及日化行业来说(shuō)至关重要，即便(biàn)在早年美国对苏丹实施经济制裁时期，该类目也(yě)始终被(bèi)排(pái)除在外。

　　美(měi)国财经(jīng)媒体指(zhǐ)出，由于国际“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶(jiāo)囤货(huò)，终(zhōng)端厂商(shāng)还不至于(yú)立马库(kù)存(cún)告(gào)罄。但(dàn)如果苏丹国内局势不能很(hěn)快稳定下来的话，阿拉(lā)伯(bó)胶的价格可能会急速上涨(zhǎng)，成本压力也会从原料上(shàng)游(yóu)传(chuán)导到(dào)消费(fèi)品价格上。

　　过往消(xiāo)息(xī)显示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富(fù)尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区位于(yú)苏丹西部，与中非、乍得、南苏(sū)丹接壤(rǎng)，为冲突多(duō)发(fā)地带），此次(cì)冲突爆发地则在首都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据悉，苏(sū)丹(dān)大(dà)部分存储(chǔ)阿拉伯胶的设(shè)施位于喀土穆(mù)和临近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另(lìng)外(wài)，由于运输线路经过冲突(tū)爆发地区，产自北科(kē)尔多凡州(zhōu)乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也无法运往喀(kā)土(tǔ)穆和红海沿岸的苏丹港出(chū)口。苏(sū)丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主(zhǔ)要出口(kǒu)中心的(de)阿拉伯树胶储存设施(shī)都是(shì)空(kōng)的。

　　向(xiàng)德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡在仓库(kù)里，要么被卡在生产地。“由于苏丹军队和准军(jūn)事组织快速支援部队(duì)之间的冲突，超(chāo)过(guò)5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一(yī)半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿拉伯新闻》报(bào)道，自(zì)冲(chōng)突开始以来(lái)，达尔富尔和(hé)科尔多凡经(jīng)喀土穆的(de)出口(kǒu)，特别是阿拉伯胶的出口受到严重影响。估计有(yǒu)5万苏丹人（约占该国(guó)人口的11％）直接(jiē)或间接依赖生产这种宝贵资源所(suǒ)产(chǎn)生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层(céng)面，如果苏丹正在进行的战争不(bù)迅速停止，它将(jiāng)严(yán)重影响那些收集阿拉伯树(shù)胶的(de)人的收入和苏丹(dān)的总体收入(rù)。”

　　多(duō)因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚未有(yǒu)官方调价信息披露，但距离两大可乐公司(sī)上一(yī)轮调价的时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官宣(xuān)调价，包括可(kě)口可乐、雪(xuě)碧(bì)、芬达在(zài)内的多款产品零售(shòu)价上(shàng)调(diào)，其中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元(yuán)；去年(nián)3月底(dǐ)，百事可乐官方发布调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装百事可乐（原味(wèi)/无糖）、美年(nián)达及(jí)七喜均涨价至3.5元/瓶，和可(kě)口可乐保(bǎo)持价格一(yī)致。两大(dà)巨头公司(sī)给出的理由(yóu)皆是“应(yīng)对成(chéng)本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉(lā)伯胶并(bìng)非可乐(lè)等碳(tàn)酸饮(yǐn)料的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡因(yīn)等添(tiān)加剂(jì)的使用给(gěi)可乐带来(lái)了不同的风味(wèi)，也在影响着(zhe)其成(chéng)本价格。

　　受印度等产糖国因干旱(hàn)下调(diào)产量预(yù)测或(huò)实际产量不及预期，巴西甘(gān)蔗作(zuò)物收获进度缓(huǎn)慢，国际原油价格上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙(yǐ)醇(chún)的需求增加等因(yīn)素叠加(jiā)影响，近期(qī)白糖(táng)的价格呈现(xiàn)持(chí)续快速上涨趋势。据联合国(guó)粮农组织5月5日发布的数据(jù)，粮(liáng)农组织食糖(táng)价格指数4月平均为149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点(diǎn)（17.6％），连续第(dì)三(sān)个月上行(xíng)，创(chuàng)2011年10月以来(lái)新(xīn)高(gāo)。

　　也有业内人士表(biǎo)示，相比单一原材料涨价，通胀(zhàng)背景下各个供应(yīng)链环(huán)节的成本高涨，也会引发(fā)可乐(lè)的实(shí)际价(jià)格上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布(bù)了2023年(nián)第一季度财报(bào)。其中(zhōng)提到，第一(yī)季度全(quán)球价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲(zhōu)价格上涨了20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀(zhàng)导致(zhì)了运输(shū)和(hé)原(yuán)材料成(chéng)本的增加(jiā)。

　　不过，可(kě)口(kǒu)可(kě)乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随(suí)着通货(huò)膨胀在一些(xiē)领(lǐng)域的缓(huǎn)解，如(rú)石油现货价格和(hé)运费，公黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月(gōng)司预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年(nián)下半年，我们的预期是(shì)大多数市场的通胀将放(fàng)缓，与过去12至18个月相比，这将导致(zhì)一(yī)个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括(kuò)百(bǎi)事可乐、联合(hé)利(lì)华等在内的食品、日化公司(sī)最近(jìn)几个季度也都提高了价格(gé)，以应对成本上升。

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