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大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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