新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历(lì)史(shǐ)非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存(cún)的(de)一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号的坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇(zhē)接(jiē)触，尤其(qí)是作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时(shí)到(dào)医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易(yì)出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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