新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发(fā)祈使句例子英语，祈使句例子10个物(wù)主要是指能诱发或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中富(fù)含的(de)蛋(dàn)白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿(sù)疾(jí)的复(fù)发，且部(bù)分患者可(kě)能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结(jié)核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易导致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就(jiù)是热(rè)性体(tǐ)质的人群(qún)，也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致口(kǒu)腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪祈使句例子英语，祈使句例子10个、胆固醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人(rén)群(qún)也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易加(jiā)重腹(fù)泻(xiè)的(de)的(de)症状，且鹅(é)蛋(dàn)的(de)食用量也要(yào)注意(yì)，主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担(dān)的加重且很难被(bèi)人体消化吸收(shōu)，一般一天食(shí)用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且(qiě)个人体质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅(é)蛋之后(hòu)是可(kě)以起到(dào)补益身体的(de)作用的，主要(yào)是鹅(é)蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质(zhì)含量(liàng)丰(fēng)富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存(cún)上(shàng)面(miàn)其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方(fāng)法(fǎ)有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种(zhǒng)方(fāng)法对于保存鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的(de)温度下，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液(yè)倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人(rén)体(tǐ)所必须的(de)各种氨基酸(suān)，是完全(quán)蛋白质，易于人体消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较(jiào)多(duō)的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织的发(fā)育有(yǒu)重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多，也容易(yì)被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的(de)维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素(sù)也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好(hǎo)在炒(chǎo)前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油(yóu)，油有点温度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露(lù)味道可(kě)加(jiā)点鱼露。

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