烤苹(píng)果(guǒ)怎么(me)算熟了(le)？苹(píng)果(guǒ)用盐水泡(pào)5分(fēn)钟，除(chú)去表面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果放入烤(kǎo)箱中，加热5分钟制成，此时(shí)果胶的(de)分子量变少，活性比生苹(píng)果i增(zēng)加了9倍。果胶中(zhōng)抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪(fáng)、抑制血糖的作用(yòng)随之增加(jiā)。烤苹果(guǒ)具有健脑安神(shén)、降血压、降(jiàng)血脂、止(zhǐ)泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能(néng)消化吸收(shōu)丰富的营养元素磷和铁，并且苹(píng)果在(zài)烤熟(shú)后还(hái)能(néng)释放(fàng)出浅浅的香味。身(shēn)体(tǐ)在摄入这种(zhǒng)香味(wèi)和营养(yǎng)物(wù)质之后能调整情绪，让(ràng)抑郁心烦(fán)的(de)心态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳(láo)，也可(kě)以让逻辑思维更(gèng)清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压(yā)：由(yóu)于(yú)烤苹(píng)果(guǒ)不仅(jǐn)能益(yì)气、养血、补(bǔ)血、补气(qì)，还能让身体消化吸收营养元素钾，保(bǎo)持(chí)体内电解质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防治高(gāo)血压。烤苹果中(zhōng)带有(yǒu)的果胶，还能(néng)促进毛细血(xuè)管(guǎn)扩张，减(jiǎn)少血(xuè)液粘稠(chóu)度，这也(yě)是烤苹果能(néng)防(fáng)止高血(xuè)压的关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后，其所含的多(duō)酚类(lèi)天(tiān)然抗(kàng)氧(yǎng)化物质含量会大(dà)幅增加，有(yǒu)助于降(jiàng)低(dī)血脂，清除体内多余的(de)自由基(jī)，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维等(děng)特殊物质，具有(yǒu)止泻和通(tōng)便的双重作用。而(ér)烤苹果(guǒ)加热后(hòu)，其(qí)中的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果用(yòng)盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农药(yào)残留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢(huān)有皮的直接(jiiē)削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始(shǐ)切(qiè)片(piàn)啦，准备好一盆凉白开水，放一点(diǎn)盐和两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切(qiè)好的薄片放入水中浸泡，至于苹(píng)果(guǒ)片要切多薄呢，就自(zì)己(jǐ)衡(héng)量吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放在烤网上，稍(shāo)沥干(gàn)水(shuǐ)分就放入(rù)已经预热(rè)好的烤箱中，预热(rè)100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至(zhì)上下管(或者上下管热风循(xún)环也行)温度100度(dù)，时间：1小时(shíi)。

　　5、一个(gè)烤网只能(néng)烤半(bàn)个多左(zuǒ)右(yòu)，最好就(jiù)有几个烤(kǎo)网(wǎng)几个一起烤就没有浪费时(shí)间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就(jiù)会变硬(yìng)，超级像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的。

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