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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能熟(shú)火锅(guō)

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右,发现(xiàn)黄喉颜色变(biàn)了就说明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切(qiè)连刀丝(sī)5刀(dāo)一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味(wèi)汁，生抽、味精(jīng)、鸡(jī)精调好(hǎo)加入适量香油(yóu)花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成(chéng)熟(shú)即可（因(yīn)为(wèi)还要(yào)下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的(de)做法有什么

　士官生是什么意思，大学士官生是什么　黄喉是(shì)中的一(yī)种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，（一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食管或气管(guǎn)）在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外(wài)，也有制作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水泡(pào)：黄喉中有很多不好的物质，所以在烹(pēng)饪之前(qián)要用(yòng)开水浸(jìn)泡(pào)大约二十(shí)分钟，这样(yàng)可(kě)以有(yǒu)效去除上(shàng)面(miàn)的脏东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的(de)物质洗出(chū)来，然(rán)后再换清水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻(chè)底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的(de)营养价(jià)值

　　最常吃的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪体内血管(guǎn)的(de)一部(bù)份，主要成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。

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