料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗在炖(dùn)肉的时候发现屋里的料酒没了(le)，但是炖肉里最重要的就是去腥了(le)，没有料酒的话用白酒应该也是可以的吧(ba)？一(yī)般在没(méi)有料(liào)酒的情况下用什(shén)么替代是比(bǐ)较好的(de)？的area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数。

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料酒(jiǔ)可(kě)以用(yòng)白(bái)酒替(tì)代(dài)吗，料酒可以用白酒替代吗

料酒可以用白酒替(tì)代(dài)吗(ma)

　　家里(lǐ)没有料酒了可以(yǐ)用白酒(jiǔ)代替(tì)，不过需要(yào)注意的是(shì)，虽然白酒也能起到(dào)去(qù)腥(xīng)的目的，但(dàn)由(yóu)于酒精度数含(area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数hán)量(liàng)过(guò)高，所(suǒ)以会对蛋白质和脂类造成(chéng)一定的破坏，从(cóng)而影(yǐng)响口(kǒu)感，也会影响菜肴(yáo)原有的风味，因此，尽(jǐn)量不要用白(bái)酒代替料酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄酒代替。

料酒(jiǔ)可以用什(shén)么(me)替代

　　可以用黄酒(jiǔ)或花雕代替。

　　料(liào)酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括(kuò)黄酒等。

　　它的作用(yòng)是去除鱼、肉类的腥膻味，增加(jiā)菜(cài)肴的香气。

　　料酒并(bìng)不是某种酒，也不是饮用(yòng)酒，而是所有烹饪用酒的(de)统称。

料酒是(shì)什(shén)么(me)味道(dào)

　　有点酒的味(wèi)道，主要(yào)是用来去(qù)腥味，烹(pēng)饪用酒统称料(liào)酒，它包括(kuò)黄酒(jiǔ)、汾酒等(děng)。

　　料酒的(de)作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增(zēng)加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗(shèn)入菜肴中。

　　家庭烹饪(rèn)一(yī)般用黄酒。

料酒(jiǔ)要(yào)放多少

　　其实料酒的用量也(yě)是(shì)稍微(wēi)有(yǒu)点讲究的,烹调(diào)时,一般要根据(jù)烹调的食物酌量使用,比如常规(guī)菜肴时(shí),我(wǒ)会(huì)放5-10毫(háo)升的长康料酒。

　　鱼类等腥(xīng)味食材是(shì),大概20-30毫升的长康料(liào)酒。

　　其(qí)实用料酒还是根据菜品酌情使用~注意(yì)一定(dìng)的(de)量就好了哦。

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