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酸笋(sǔn)可以直接吃吗(ma)，酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃吗有(yǒu)毒吗

　　酸笋一般可以食用。

　　酸(suān)禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气笋(sǔn)当中的有机酸，能够很(hěn)好地(dì)提高味蕾敏感性，促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠道消化液的分泌(mì)，对(duì)增进食欲和促进消化有较强(qiáng)的作用。

　　酸(suān)笋也有着很好的(de)解除油腻作用，尤其是对(duì)于脂肪摄入(rù)过多，引(yǐn)起的(de)恶心(xīn)、呕吐、腹胀(zhàng)等症状的患者(zhě)，如果适当(dāng)吃一些酸笋，都能够很好地解除油腻(nì)

酸笋是怎么制作的

　　下面(miàn)介(jiè)绍酸(suān)笋的两种制作方(fāng)法：

　　1.南雄酸(suān)笋制法

　　腌酸笋的(de)季节在春秋两季(jì)，当竹笋(sǔn)发出嫩芽，长出约(yuē)30公(gōng)分高时(shí)，便可连根砍下(xià)，剥(bō)去壳，切成(chéng)片，取不见天(tiān)井水（清晨(chén)不见太(tài)阳光的井水），与(yǔ)竹笋一(yī)齐藏入(rù)缸中(zhōng)，腌制10天左右，即可食(shí)用。

　　2.湖南酸(suān)笋制法

　　将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入(rù)其(qí)中，煮(zhǔ)十分(fēn)钟左右，熄火，就这样(yàng)在水中泡(pào)着。

　　当天(tiān)就(jiù)可食(shí)用。

　　吃不(bù)完的话(huà)，每天(tiān)换(huàn)一次水。

　　如果(guǒ)不换水(shuǐ)，笋就(jiù)会慢慢变酸。

酸笋为什么那么(me)臭(chòu)

　　酸笋是发(fā)酵(jiào)食物，又(yòu)经过了加(jiā)工，因此才(cái)会有一(yī)股特殊的(de)气味，并且酸笋会和螺蛳粉的汤(tāng)料(liào)混合，所以味(wèi)道变得(dé)更浓，很(hěn)难让人(rén)接(jiē)受。

　　不过，酸笋(sǔn)只是闻(wén)起来(lái)不好闻，实际上吃起来十(shí)分美(měi)味(wèi)，一般吃两次就能接受酸笋(sǔn)的味(wèi)道(dào)了。

　　酸笋在泡制的过程中经过了发(fā)酵，从(cóng)而让酸(suān)笋自带一种特别(bié)的味(wèi)道。

　　不过，这种食物(wù)只是闻起来不好闻，食用(yòng)后并不会(huì)给身(shēn)体(tǐ)带来不(bù)利影响。

　　酸笋(sǔn)是螺蛳粉中的(de)灵魂，如果(guǒ)没有了酸笋(sǔn)，那么螺蛳粉会变得(dé)无味，若是第一次吃(chī)螺蛳粉(fěn)，不能(néng)接(jiē)受酸笋(sǔn)，可以少(shǎo)量放入一些。

酸(suān)笋(sǔn)有营(yíng)养吗

　　酸笋味道(dào)鲜美，营养丰富。

　　酸笋含丰富的纤(xiān)维素，能促进肠蠕(rú)动，从而缩(suō)短胆固醇、脂(zhī)肪等物质在体内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属(shǔ)天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥(féi)的佳品。

　　所以酸笋的营(yíng)养价值还(hái)是有很多(duō)的，可以放心食(shí)用。

酸(suān)笋炒(chǎo)什(shén)么(me)好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料(liào)：生姜1小块、辣椒油(yóu)1小碟、小葱(cōng)4棵、花生油50克、盐1小勺(sháo)、淀粉适(shì)量、生抽1小勺、蚝油1勺、料(liào)酒1小勺、花椒油(yóu)3滴、酱油(yóu)2勺。

　　具体(tǐ)步骤(zhòu)：

　　1、准备(bèi)食材(cái)：牛腿肉(ròu)250克、酸笋100克、香葱4颗(kē)、生姜1小块、辣椒油1小碟(dié)。

　　2、牛肉切薄片(piàn)，加入适量淀粉、料(liào)酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌(bàn)匀腌(yān)制20分(fēn)钟备用；

　　生姜(jiāng)切片，香葱切段备用。

　　3、起锅(guō)烧热，加入适量花生油。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛肉翻炒(chǎo)至变色。

　　5、随(suí)后依次(cì)放(fàng)入酸笋(sǔn)、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀(yún)以后，加入香葱段(duàn)翻炒几下即可(kě)出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半(bàn)肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖一茶匙、猪油适量、葱(cōng)适量(liàng)、淀粉(fěn)一茶(chá)匙。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗一下切(qiè)片，猪肉肥瘦分(fēn)开切(qiè)。

　　葱花切段，姜(jiāng)片拍(pāi)成(chéng)姜(jiāng)禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气蓉(róng)。

　　2、炒酸(suān)笋用的猪油，就是(shì)买回来半(bàn)肥(féi)瘦的那块肥肉来炸油，锅烧热(rè)后放入(rù)肥(féi)肉，炸出油。

　　油太多可以把油(yóu)盛起来，留下顿炒菜用，锅里剩些油。

　　3、接着(zhe)把瘦肉放下去，翻炒一下。

　　4、接着放入酸笋以及(jí)姜(jiāng)蓉，翻(fān)炒(chǎo)一会(huì)。

　　5、接着放(fàng)入适量淀粉水(shuǐ)，一茶(chá)匙盐以及一(yī)茶匙糖。

　　烧至(zhì)汤禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气汁浓稠。

　　6、撒上(shàng)葱(cōng)花(huā)，把葱花(huā)充分翻炒进酸(suān)笋里，接着关(guān)火，完成啦。

　　非常开(kāi)胃的一道菜。

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