生菜怎样挑是甜的仍(réng)是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的成长状况：按(àn)叶子(zi)的成长状幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会况(kuàng)区别，有散(sàn)叶生菜和结球生菜两(liǎng)种(zhǒng)，一般来说(shuō)，结球生菜呈浅(qiǎn)绿(lǜ)色，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散(sàn)叶生(shēng)菜一(yī)般用(yòng)作菜肴垫(diàn)底、伴(bàn)碟或(huò)炒吃。

　　2、看表面(miàn)：优质的生菜应该是(shì)叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶(yè)、干(gàn)叶，无虫(chóng)灾，无病斑(bān)，巨细(xì)适(shì)中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农(nóng)药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下(xià)，防(fáng)止有(yǒu)这类化(huà)学物质(zhì)。

挑选生菜(cài)的好办法 有什么(me)挑选(xuǎn)生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时(shí)应该首选叶(yè)片(piàn)较(jiào)大(dà)的生菜(cài)，由于这样(yàng)的(de)生菜成长(zhǎng)进程愈加健康，食用价(jià)值较高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑选，在保(bǎo)证叶片较大的情况下，咱们应该尽量挑选那些叶子(zi)坚硬、丰满的生菜，留意调查叶片的(de)厚(hòu)度，应挑选(xuǎn)叶片较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑选，新(xīn)鲜采摘的生菜(cài)叶片色彩为翠绿色(sè)，看起(qǐ)来十分新鲜，而(ér)寄存(cún)一段时间后(hòu)，生(shēng)菜的色彩就会变(biàn)成青黄色，所(suǒ)以(yǐ)在选购(gòu)生菜时应该挑(tiāo)选色彩为(wèi)翠绿(lǜ)色的生菜。

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