怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢？看：从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好(hǎo)的。关于怎么(me)挑个(gè)甜南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢以及怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃(chī)点呢，如何挑南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好(hǎo)吃又甜，南瓜怎么选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

南瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃(chī)点呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若(ruò)是买(mǎi)已(yǐ)切开的，则要(yào)挑(tiāo)果(guǒ)肉的橘黄(huáng)颜色(sè)越鲜浓，胡(hú)萝卜素含量就(jiù)越(yuè)多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、掂(diān)：相(xiāng)同(tóng)大小(xiǎo)的(de)南瓜，挑(tiāo)选的(de)时候，选沉重的那一个。

　　较(jiào)沉的南(nán)瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在手上，用另一只手去拍，如果声(shēng)音发闷，感(gǎn)觉南瓜(guā)的内(nèi)部(bù)结构(gòu)非常紧实(shí)，就(jiù)证明南瓜的成熟度比较(jiào)高。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯又甜南瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要苏修是什么意思，苏修是什么意思(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de苏修是什么意思，苏修是什么意思)品种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不(bù)影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下(xià)南(nán)瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

　　5、看瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是(shì)又(yòu)糯又甜，这个(gè)在切开南瓜(guā)的一瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚(jiān)硬，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒饱满，这样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色(sè)较浅的，成熟度(dù)不够，口(kǒu)感也(yě)要略差一(yī)些。

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