怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜(tián)的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的(de)以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹(píng)果又冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释大又(yòu)甜的，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又(yòu)甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽(suī)口味偏(piān)酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补充(chōng)一定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度(dù)判定(dìng)，不能(néng)仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行(xíng)食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的食(shí)物，碱性(xìng)食(shí)物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色(sè)且带有麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断，代(dài)表这个苹果(guǒ)是(shì)新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说(shuō)明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹(āo)陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘下来(lái)的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果(guǒ)的时候(hòu)要看一(yī)下苹果的(de)条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的(de)苹果既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的重(zhòng)量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的(de)时(shí)候，可以用手来掂一下(xià)它的重(zhò冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释ng)量，一(yī)般来说苹(píng)果越重就说明(míng)里面(miàn)的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色(sè)。

　　大(dà)部分人都是专(zhuān)挑红(hóng)色的(de)苹果买，其实不对(duì)，很多红色(sè)的苹(píng)果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透(tòu)红，而且看上去(qù)有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜(tián)，而且水分充足口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹(āo)陷比(bǐ)较(jiào)浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比(bǐ)较深的，这(zhè)样(yàng)苹果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。