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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的(de)细(xì)菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时也(yě)可以去(qù)除表面的(de)泥污(wū)，吃的时候就特别(bié)健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水(shuǐ)焯(chāo)的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到(dào)锅里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就(jiù)可以完(wán)成焯水，这样制作出来(lái)的味道(dào)就比较(jiào)好吃(chī)，而且(qiě)也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的(de)还是(shì)熟(shú)的都是(shì)可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些生食的(de)话，可以直接(jiē)用生的榨汁(zhī)，由于(yú)生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很(hěn)多人都(dōu)不能(néng)接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一(yī)样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和(hé)芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的(de)汁水(shuǐ)所含的杂质(zhì)比较多(duō)，难以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓(nóng)稠，且不(bù)含太(tài)多杂质，比较容易吞(tūn)咽(yàn)，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜(cài)汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹(qí虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌n)菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶(yè)中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的含(hán)量都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹(qín)菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中(zhōng)还(hái)含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种非常好(hǎo)好的药材(cái)蔬(shū)菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都是直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的。

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