鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶(hú)多(duō)少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生物，在(zài)中(zhōng)国当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

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　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态(tài)是一簇一(yī)簇的(de)，靠(kào)食用水中的微生物为(wèi)生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密(mì)密(mì)麻麻一片(piàn)，因此，鹅(é)颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱的海鲜(xiān)。

　　而(ér)它之所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点(diǎn)：一(yī)是(shì)因(yīn)为它的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过(guò)，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它(tā)的味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材(cái)，价格每斤要(yào)几十甚(shèn)至(zhì)几百欧元（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛(fú)手螺(luó)一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外形酷似鹅(é)的脖颈(jǐng)而(ér)得(dé)名，通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着对象，可(kě)以说它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门(mén朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思)中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非常的(de)丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货(huò)，很多(duō)人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一(yī)种非(fēi)常(cháng)美味的海鲜，平均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民币(bì)，是(shì)大(dà)自然馈(kuì)赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的分布也是(shì)比较广的，在各大洋(yáng)均有分布(bù)，就我国(guó)而言则主要分布在东南沿海一(yī)带，是赶(gǎn)海之后全(quán)螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的(de)做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生姜(jiāng)，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料酒和(hé)食(shí)盐(yán)调(diào)味(wèi)，开锅后，再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大，因(yīn)此价格也比较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高(gāo)，也是全世(shì)界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅(xùn)速离(lí)开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的食(shí)用(yòng)量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧元(yuán)的高(gāo)价(jià)，约合人民币(bì)9400块，差不多1万块(kuài)了(le)。

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