榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对(duì)起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大(dà)的话(huà)，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发(fā)现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则(zé)证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)一里地等于多少米 一里地等于多少公里明的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离(lí)果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的一里地等于多少米 一里地等于多少公里嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时(shí)候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的(de)不好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域(yù)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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