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共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个(gè)对(duì)身体好(hǎo)各有(yǒu)优缺点的(de)。

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家(jiā)用炒菜(cài)锅(guō)生铁好还是熟铁好，铸(zhù)铁锅(guō)和生铁锅(guō)哪个对身体好

　　各(gè)有优缺(quē)点。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅主要区别(bié)在于传热均匀，但(dàn)同时(shí)导热比较慢，使(shǐ)用时保温效(xiào)果比较(jiào)好，所以更适合拿(ná)来炖煮，适合(hé)厨房(fáng)新手(shǒu)使用。

　　而熟铁锅(guō)的表面(miàn)一(yī)般比较(jiào)光滑，比(bǐ)较好打理和清(qīng)洗(xǐ)，并且熟铁锅(guō)质量较轻，好(hǎo)拿取，但缺点是导热较快(kuài)，如果掌握不好火候，很容易将菜炒糊，但导热快的好更适合用来(lái)爆炒，更适合有会炒(chǎo)菜(cài)的人使用，并且熟铁锅(guō)更节省煤(méi)气(qì)。

家庭用炒菜锅是(shì)生铁好还(hái)是(shì)熟(shú)铁(tiě)好？

　　针对(duì)题主这个问(wèn)题我们先(xiān)来了解下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟(shú)铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过(guò)程以及铸造工艺。

　　生铁锅和熟铁锅的(de)优缺(quē)点以及(jí)功能特性(xìng)。

　　1、生铁(tiě)和(hé)熟铁之间的区别

　　生铁是含碳量(liàng)较高（2-4.3%）的(de)铁(tiě)碳合金(jīn)，又称(chēng)铸铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁锅(guō)也就(jiù)是生铁锅）

　　熟铁是(shì)指含碳量(liàng)在0.02%以下的(de)铁，是生铁精(jīng)炼(liàn)而(ér)来(lái)，又叫(jiào)锻铁、纯(chún)铁。共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放

　　2、生铁锅和熟铁锅(guō)的制(zhì)作(zuò)过(guò)程以及铸(zhù)造工(gōng)艺

　　生铁(tiě)由于其含碳量(liàng)高并夹杂(zá)其(qí)它元(yuán)素在内，导致它在特(tè)性上虽(suī)然坚硬耐磨，但是会很(hěn)脆，不能用于锻造(zào)，只能通过1000多度的(de)高温融化过成铁水(shuǐ)，再通(tōng)过模具，浇(jiāo)铸(zhù)出一口铁锅。

　　熟铁含碳量(liàng)低，基本(běn)属(shǔ)于纯铁，所(suǒ)以在特性上(shàng)很软、很(hěn)有(yǒu)塑造性、强(qiáng)度和硬度(dù)上没生铁高(gāo)，所以适合锻压制(zhì)作。

　　（图片中是(shì)传承下来的手(shǒu共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放)工锻打工艺，现在大部分都是(shì)机械立(lì)体(tǐ)旋压成型工艺(yì)。

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　　3，生铁锅和熟铁锅的(de)优缺点(diǎn)以及(jí)功(gōng)能(néng)特性

　　了(le)解完了原材(cái)料特(tè)性和铸造过程，我们来看看生铁锅和熟铁锅(guō)的(de)优(yōu)缺点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺(quē)点）

　　优点(diǎn)：

　　生铁锅的锅体重而稳、耐用、锅壁厚、导(dǎo)热慢。

　　生铁锅非常适合中小(xiǎo)火炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是它的缺点，厚重的锅体使用起来比较费(fèi)力，导热(rè)慢(màn)导致(zhì)燃(rán)料(liào)的消耗加大。

　　生铁含碳量多，没有韧性(xìng)，导致锅体很脆，很容易破裂(liè)，前期(qī)开锅和后期养锅没有处(chù)理(lǐ)好，锅体会生锈。