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纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有(yǒu带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体(tǐ)钙(gài)的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比例(lì)适当，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最(zuì)容易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶解状态(tài)的(de)，而且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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