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牛(niú)肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛(niú)肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固(gù)醇含量和嘌呤含量较(jiào)高，长时间过量食(shí)用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食用牛(niú)肉还或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠道(dào)不适的现象，所以(yǐ)主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇(chún)含量较高，人每天(tiān)摄入胆固醇(chún)应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇摄入过(guò)多，诱发(fā)机体肥壮，严峻时还或许(xǔ)引起高脂血症以(yǐ)及(jí)心脑血(xuè)管(guǎn)问(wèn)题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于(yú)尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群而(ér)言，应尽量防(fáng)止每天(tiān)食用牛肉，防止引(yǐn)起尿酸(suān)升高，加(jiā)剧病况(kuàng)，能够偶然食(shí)用或(huò)少数食(shí)用牛(niú)肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用(yòng)过多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消(xiāo)化(huà)，就会堆积在胃肠道(dào)内(nèi)，对胃肠(cháng)黏膜(mó)发(fā)生(shēng)不良的影(yǐng)响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减(jiǎn)退等消化不(bù)良的体(tǐ)现，因(yīn)而胃肠(cháng)功用(yòng)紊乱(luàn)的人群应削减(jiǎn)牛(niú)肉(ròu)的食用(yòng)量，防(fáng)止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉罩饼是(shì)哪里的特产(chǎn)做(zuò)的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然(rán)后切(qiè)片，把葱打(dǎ)结，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干(gàn)，桂圆干(gàn)，下入用美(měi)极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种北方白酒少量入味，然(rán)后下锅，用大(dà)火1小时(shí)之后中火(huǒ)2小(xiǎo)时之后(hòu)一向(xiàng)用小火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后(hòu)找来(lái)家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤(tāng)中(zhōng)过(guò)一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次，淋(lín)上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边(biān)的是饼的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自(zì)己的食量和喜(xǐ)爱(ài)吃肉的(de)程(chéng)度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶(yè)饼上(shàng)面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等(děng)就能够享用了。

保定特(tè)征美食(shí)

　　河北(běi)省保定市，坐落河北(běi)省的中心方位(wèi)，一说到保定，我们或许第一印象(xiàng)便是(shì)驴(lǘ)肉。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这一种美(měi)食，还有(yǒu)许(xǔ)多的(de)美食也很(hěn)好吃(chī)。

　　例(lì)如：牛肉罩(zhào)饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛(niú)肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年间，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻异香(xiāng)而(ér)振(zhèn)神(shén)，问(wèn)左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽(zé)光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋(zī)味(wèi)鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)即成(chéng)了(le)历任知(zhī)府款待各(gè)路(lù)来(lái)宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保(bǎo)定(dìng)闻名的(de)传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成细粉，用(yòng)香油(yóu)、白糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面团(tuán)，饧置(zhì)。

　　将(jiāng)饧好的面团擀成薄纸(zhǐ)相同(tóng)的大面片，略凉至不干不湿(shī)，折不断(duàn)，卷不沾时，叠起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄(jì)存(cún)期长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省(shěng)怀(huái)安(ān)县柴沟堡(bǎo)镇传统的(de)特征名吃。

　　距(jù)今(jīn)已有200多年(nián)的(de)前史。

　　它(tā)用柏(bǎi)木熏制(zhì)而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿(chǐ)是其(qí)一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表(biǎo)里一(yī)致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞(sāi)齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉(ròu)、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传统名菜(cài)，归(guī)于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香(xiāng)。

　　起源于我国骨酥鱼(yú)之(zhī)乡河北(běi)赵家，魏晋时(shí)期(qī)由民(mín)间传入宫中，北(běi)宋(sòng)初年被太祖赵匡(kuāng)胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘(mì)制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的(de)一种(zhǒng)特征美食，有点(diǎn)像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人(rén)的香(xiāng)味，看着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄(qiāo)一(yī)掰，肠(cháng)身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆(cuì)的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹(dàn)性，添了(le)几分(fēn)咀嚼(jué)的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透(tòu)红养眼，肉(ròu)质(zhì)肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味(wèi)、细润(rùn)的感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎实，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平(píng)烧饼产(chǎn)自阜平(píng)。

　　阜平县坐落(luò)河北省保(bǎo)定市，特产(chǎn)有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜(mì)等，可(kě)是(shì)最(zuì)好吃的仍是要(yào)数美味(wèi)可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北保定(dìng)传统(tǒng)小吃，阜平烧饼有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一(yī)种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧饼温水和面，折成烧(shāo)饼形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且(qiě)酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦是(shì)一道美味(wèi)可(kě)口的名小(xiǎo)吃，在河北省内家(jiā)喻户晓。

　　在宋(sòng)代和(hé敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次)明代(dài)，就呈现了蘸糖的(de)单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类(lèi)把戏(xì)许多，有(yǒu)悉数山楂的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大(dà)文学家鲁迅先(xiān)生曾写(xiě)过(guò)”我赠爱人双明珠(zhū)，爱人(rén)赠我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房(fáng)生意不大，可(kě)名(míng)望不(bù)小，许多大(dà)饭店(diàn)、熟肉(ròu)店都经销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋(zhāi)六味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖(zǔ)上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是河(hé)北省传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润(rùn)燥。

　　可见(jiàn)驴肉(ròu)不(bù)只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还有保(bǎo)健功用(yòng)。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕(cáo)河(hé)系河北省保定(dìng)市徐水县(xiàn)境内河流(liú)称号，漕河镇以漕河(hé)命(mìng)名(míng)。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温(wēn)火炖(dùn)，配以近20种调料，烹煮(zhǔ)时间(jiān)长，熟度透彻(chè)，色泽光润，肉香而不柴(chái)，香味漫长(zhǎng)，松(sōng)软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火(huǒ)烧，是(shì)河北保定的当地名吃(chī)之一，起源于清末，在(zài)中华旅行社出书的《中华小吃》中，它(tā)赫然(rán)夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺精深，选(xuǎn)择新(xīn)鲜(xiān)的猪肉(ròu)，经重(zhòng)复(fù)冲刷熬(áo)制，并将(jiāng)煮(zhǔ)熟的(de)肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成(chéng)彩(cǎi)云状的火烧，用开过头汤重复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考(kǎo)究三吃(chī)六味(wèi)，即以白(bái)肉(ròu)罩火烧合作(zuò)不同的辅料，便能够(gòu)吃出不同的(de)风味来，真是让人耐人寻味。

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