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海带是发(fā)物(wù)吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是发物(wù)。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较常见的一种海产品，海(hǎi)带(dài)中含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的(de)吃(chī)一些海带，有助于增强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自身属(shǔ)于过敏体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不可以(yǐ)吃海(hǎi)风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里带(dài)的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然(rán)海带属于发(fā)物，但是(shì)并不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可(kě)以炖风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里着吃，也(yě)可(kě)以(yǐ)炒着吃(chī)。

如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色(sè)及含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸干海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深(shēn)褐或(huò)褐(hè)绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极(jí)少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的较多，杂质(zhì)较多(duō)，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市场上销(xiāo)售(shòu)的海带有淡干(gàn)品和咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而(ér)成(chéng)的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一(yī)层海带一层盐地腌(yān)制后晒(shài)于(yú)而(ér)成的。

怎样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏

　　如(rú)何识(shí)别化学加(jiā)工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐(hè)绿、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海带是比较正常的颜色;墨绿色的(de)海带(dài)是鲜海带经过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序(xù)加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可(kě)能是经过(guò)添加(jiā)色素(sù)浸泡而成，消费者在(zài)选择时要特(tè)别注意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏(nián)性大的，墨绿色的海带经过加(jiā)工后，表面就没(méi)有什么黏(nián)性了。

　　经过(guò)化学处理(lǐ)的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经过漂(piāo)染的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道(dào)比较浓厚，经(jīng)过漂染处理过的海带(dài)，海(hǎi)鲜的(de)味道(dào)就有所减少。

　　此外(wài)，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一(yī)种叫做(zuò)甘露醇(chún)的物质，这两种物(wù)质会呈(chéng)白(bái)色粉末(mò)状附着(zhe)在干海带表面，因此(风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里cǐ)，挑选表(biǎo)面有白霜(shuāng)的深褐色干(gàn)海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部分红(hóng)色(sè)或者部分黄色(sè)就不要选择(zé)了，这样的海带(dài)有可能是被污染的，质量和(hé)营养价值会差(chà)一些。

　　另(lìng)外，干海带也(yě)有浓厚(hòu)的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味，说明海带的质量(liàng)也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历(lì)的碘和甘露醇，多(duō)附在它的(de)表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色(sè)粉状附(fù)在海带的表面(miàn)。

　　因此(cǐ)，白色粉(fěn)末附着的多少是测定海(hǎi)带质量高低(dī)的首要条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的(de)颜色以(yǐ)紫中微黄，近似(shì)透(tòu)明为优。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变(biàn)的(de)为合格品。

　　海带是公认(rèn)最有营(yíng)养的食物，它可是(shì)碱性食物，而且价格非常便宜，多食(shí)用对健康是非(fēi)常有益的。

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