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无骨(gǔ)鸡(jī)爪(zhǎo)可以(yǐ)常温保存吗

　　无骨鸡(jī)爪是可以(yǐ)常温保存的。

　　家(jiā)庭自制的无骨鸡爪。自制的无骨鸡爪,一般(bān)来说在制作过(guò)程中是没有做任何防腐处理(lǐ)的,

　　加之鸡爪营养丰富,很容(róng)易变(biàn)质,所以保质期(qī)都是比较短(duǎn)的(de),如果不放入冰箱,建议待鸡爪入味(wèi)后,最好当日就食用完,否则容易变质。

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　　无骨鸡爪(zhǎo)固形物(wù)含(hán)量的意思(sī)是指包装中(zhōng)鸡爪加(jiā)上配料的固体物的(de)比(bǐ)例(lì)。

　　鸡(jī)爪，又名鸡(jī)掌、凤爪(zhǎo)、凤足，是鸡(jī)的(de)脚爪，共4个(gè)指头，可供食用，是一道经(jīng)典的传统小吃(chī)，在(zài)川菜、粤菜中(zhōng)均有制作，多皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我国南方，凤(fèng)爪(zhǎo)是一(yī)道(dào)上档次的名菜，其烹(pēng)饪方法也较复杂。

　　常用于(yú)煮汤，也宜于卤、酱，还可煮(zhǔ)熟后脱骨拌食，如(rú)：卤鸡爪、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨(gǔ)掌翅等(děng)。

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　　您下单的(de)鸡爪(zhǎo)固(gù)形物含量大于等于60%，介意汤汁者慎拍是(shì)什么意思？可以理解成您下单的鸡爪，鸡(jī)爪子(zi)和调(diào)料固体大于等(děng)于(yú)60%，嗯，就是(shì)怕汤多(duō)的(de)就(jiù)别拍(pāi)

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