桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大(dà)米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵州(zh攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别ōu)桂林不是(shì)一攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本(běn)科(kē)稻(dào)属植物的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的(de)成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人(rén)口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当作主食(shí)的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂(guì)林不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性(xìn攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别g)极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当(dāng)看到(dào)自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自(zì)己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下(xià)的桂林(lín)山水一样，名扬四(sì)海了。

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