辣椒(jiāo)怎(zě电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahn)么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物(wù)。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不要(yào)多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身(shēn)体中的酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮(bāng)助(zhù)增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的(de)辣(là)椒，它们无(wú)法长时(shí)间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它(tā)底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不(bù)通(tōng)风(fēng)，辣椒比较(jiào)难均匀地(dì)风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是(shì)个(gè)不错的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们(men)晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后存放在密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性(x电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahìng)。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂(guà)在屋里(lǐ)通(tōng)风(fēng)良好、照到(dào)阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣(là)椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整地(dì)保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)切片能(néng)让它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的(de)辣椒对半直切。电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahp>

　　把它们(men)铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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