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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新(xīn)出(chū)的(de)一个(gè)名(míng)词,鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛(fú)手螺或(huò)者(zhě)狗爪(zhǎo)homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道(dào)却非(fēi)常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西

  鹅(é)颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物,一(yī)般(bān)生长在海边(biān)石峰中,生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微生(shēng)物为(wèi)生(shēng),因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这(zhè)个称呼,是因为(wèi)两(liǎng)点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思(sī),二(èr)是因为它们生(shēng)长在(zài)海边的(de)礁石(shí)底部,采(cǎi)集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它(tā)的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端的食(shí)材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(yuán)(几百到几千(qiān)人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物的皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象,可以说(shuō)它(tā)是一种(zhǒng)比较(jiào)常(cháng)见的海洋附(fù)着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚至(zhì)还(hái)有(yǒu)点小小的恶心,但(dàn)却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货,很多(duō)人(rén)都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量(liàng)元素(sù),是(shì)一种非常美味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上百欧元(yuán),最贵(guì)的甚(shèn)至达到(dào)了上万元人民币,是大(dà)自然馈赠的美(měi)味。

  鹅(é)颈藤壶在世界(jiè)范围(wéi)内的(de)分布也是比较广(guǎng)的,在各(gè)大(dà)洋均有分布,就(jiù)我国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段(duàn),料酒,下入(rù)鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味,开锅后(hòu),再(zài)煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可(kě)出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么(me)贵

  鹅(é)颈藤壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜、采摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高,也(yě)是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一,一(yī)般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中,采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并(bìng) 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来(lái)之前迅速离开,随(suí)着大量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量只增不减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶的价格越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)地球上最贵的(de)海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西(xī)班牙的(de)某次海鲜拍(pāi)卖会上(shàng),小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约合人(rén)民(mín)币9400块,差不多1万块(kuài)了(le)。

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