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海(hǎi)带是(shì)发(fā)物(wù)吗
是的(de),海(hǎi)带是发物的。
海带(dài)通常是(shì)发(fā)物。
海带是日常(cháng)生活(huó)中(zhōng)比较常(cháng)见的一种海产品,海(hǎi)带中含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元(yuán)素,而且还有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质(zhì),但(dàn)是热量(liàng)是(shì)比较低的,适当的吃一(yī)些海(hǎi)带,有助(zhù)于增(zēng)强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。
如果自身属于(yú)过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病(bìng)人,一般是不可以吃海带的,有可能会诱(yòu)发(fā)过敏,从(cóng)而(ér)出(chū)现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。
虽然(rán)海带属(shǔ)于发物,但是并不代表所(suǒ)有(yǒu)人都不可以吃(chī),要根据自身的(de)体质来判(pàn)断(duàn)。
海带的(de)吃(chī)法(fǎ)是比较多的,可(kě)以炖着吃(chī),也可(kě)以炒着吃。
如何辨别海带的(de)好坏图片
1、海带的(de)质量,一般(bān)从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质(zhì)多少而(ér)定。
淡干或咸干海(hǎi)带,均以叶带长而宽厚,不带根,深(shēn)褐(hè)或褐绿色,花斑少,黄白(bái)梢极少,无杂质(zhì)和少含沙粒,手摸(mō)干燥(zào)的为(wèi)上等。
2、如果颜色不正,带薄而短(duǎn)小,不(bù)整齐,褐黄色的较(jiào)多,杂(zá)质较多,则为次品(pǐn)。
3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品。
淡干海带含水分少,含盐量低,是将鲜海带在日光下晒制而成的。
咸干(gàn)海(hǎi)带(dài)含(hán)水量略高(gāo),含盐量也高,它是通过(guò)一层海带一层盐地腌制后晒于而成的。
怎样辨别海带的好坏(huài)
如何识别化学加工过(guò)的海带
看颜色(sè)
褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常。
褐绿色(sè)或(huò)者土黄色的海带是比较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫(tàng)煮后(hòu)颜(yán)色变绿,再经(jīng)过(guò)冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而(ér)成,一般用(yòng)作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海(hǎi)带可能(néng)是经(jīng)过添加色素浸泡而成,消费者在选(xuǎn)择时要特别注(zhù)意(yì)。
凭手感
褐(hè)绿色我花开后百花杀的寓意好吗,待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意color: #ff0000; line-height: 24px;'>我花开后百花杀的寓意好吗,待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意的(de)海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏(nián)性大的,墨绿色的海(hǎi)带经过(guò)加(jiā)工后,表(biǎo)面(miàn)就没有什么黏性了。
经过化(huà)学处理的海带,摸起来没有韧性。
闻味道
没(méi)经(jīng)过漂染(rǎn)的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂(piāo)染(rǎn)处理过的海(hǎi)带,海鲜的味道就(jiù)有所减少。
此外,干海带我花开后百花杀的寓意好吗,待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意选带白霜的。
海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露(lù)醇的(de)物(wù)质,这两种(zhǒng)物质会呈白色(sè)粉末状附着(zhe)在干海带(dài)表面,因此,挑选(xuǎn)表面有白(bái)霜的深(shēn)褐色干海(hǎi)带是
比较好的。
如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄色就(jiù)不要选(xuǎn)择了,这样的海带有可能是(shì)被污(wū)染的,质量和营养价值会差一些(xiē)。
另外,干海带也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜味,如果
出现(xiàn)了其他异味(wèi),说(shuō)明(míng)海带的质量也打了折扣。
海带是含(hán)碘最高的食品,还含有一种贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。
海(hǎi)带历的碘和(hé)甘露醇,多附在(zài)它的表(biǎo)层,尤(yóu)其是甘露醇,呈白色粉状附在海带的表(biǎo)面(miàn)。
因此,白色粉末附着的多少是(shì)测(cè)定(dìng)海带(dài)质量高低的首要条件。
这是鉴别的方法之一。
其次,海带(dài)的(de)叶子以(yǐ)肥厚,够长够宽为佳。
第三,海(hǎi)带的颜色以紫中微(wēi)黄,近似(shì)透(tòu)明为优。
第四,海带经(jīng)加工(gōng)捆(kǔn)绑(bǎng)后,以无杂质,整洁干净(jìng),无(wú)霉变(biàn)的(de)为合格品。
海带是公认最有营养(yǎng)的食物,它可是碱性食(shí)物,而且(qiě)价格非常(cháng)便宜,多食用对健康(kāng)是非常有(yǒu)益的。
最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了