刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一的(de)。关于刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是(shì)什么等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但(dàn)它们(men)可以在(zài)海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在(zài)海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时，它会进入(rù)淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海水的交(jiāo)界处，比如(rú)我(wǒ)国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的(de)特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和(hé)游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之(zhī)一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占(zhàn)体长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热(rè)带和温带水域，但夏季有时(shí)可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯吴亦凡还出得来吗齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入(rù)东平湖后(hòu)，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖(hú)区摄食(shí)一段时间之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨(ā吴亦凡还出得来吗n)基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一般(bān)名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富(fù)的鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏(xià)集(jí)群(qún)溯河，分别到河(hé)流上游(yóu)或(huò)在河(hé)口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京(jīng)到南通的水(shuǐ)道，通常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长(zhǎng)江河口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有(yǒu)的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有相当规模(mó)的捕捞能力(lì)，所以，每(měi)年上市(shì)的刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游(yóu)各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔(yú)人的兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫吴亦凡还出得来吗卖的人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎。

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