但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏—

但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺蛳粉(fěn)去掉酸(suān)笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭螺蛳粉不(bù)放酸笋不臭的。

　　关(guān)于螺蛳粉去掉酸(suān)笋还(hái)臭吗，螺(luó)蛳粉(fěn)是(shì)汤(tāng)臭(chòu)还是笋(sǔn)臭以及螺蛳粉是汤臭还是(shì)笋臭(chòu)，螺蛳粉臭的是哪个(gè)调料包，螺蛳粉(fěn)哪(nǎ)个(gè)料包不放不会臭，螺蛳粉(fěn)的汤料包臭不臭，吃螺蛳粉对女性的(de)坏处等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的生活小知(zhī)识：

螺蛳粉去(qù)掉酸笋还臭吗，螺蛳(sī)粉是汤臭还是笋(sǔn)臭

　　螺蛳粉不(bù)放(fàng)酸笋不臭的(de)。

　　这(zhè)种臭(chòu)味并(bìng)不是螺蛳粉本身发出来(lái)的(de)。

　　也就是里(lǐ)面加了酸笋所以才会出现这种臭(chòu)味，所以不喜欢这(zhè)种味道的可以不放酸笋。

　　如果是自己在家做(zuò)螺蛳粉，可以加上一点自(zì)己喜欢的材料也会没有问题的，本(běn)身是不(bù)会影响到螺(luó)蛳粉的口感(gǎn)的。

螺蛳粉(fěn)为什么(me)臭

　　螺蛳粉(fěn)的臭(chòu)味是源于其中的酸笋味(wèi)道，这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在。

　　酸笋经(jīng)过发酵，有(yǒu)一种特殊的乳酸味，过程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生(shēng)氨基(jī)酸，能使食物变得鲜美可口。

　　酸笋虽然闻起来臭(chòu)，但(dàn)吃(chī)起来味(wèi)道鲜(xiān)美、口感丰(fēng)富。

螺(luó)蛳粉冷水煮还是热(rè)水煮

　　螺蛳粉建议冷水但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》下(xià)锅(guō)，冷(lěng)水下锅(guō)煮的时间(jiān)会长一些(xiē)，煮出来的螺蛳粉也会更烂一些，食用口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　在(zài)锅中放入清水和(hé)螺(luó)蛳(sī)粉(fěn)，煮(zhǔ)10分钟左右，用(yòng)筷子(zi)试试能(néng)不能把(bǎ)螺蛳粉夹断，可以夹断就表示(shì)煮好(hǎo)了，不能夹断就(jiù)还需(xū)要煮。

　　螺蛳粉煮好后捞起来，再(zài)放清(qīng)水(shuǐ)烧开，之后放入配菜和煮好(hǎo)的(de)螺蛳(sī)粉，煮3分钟左右之后捞进碗里即(jí)可，最后倒入配料搅拌均匀就可以食(shí)用了(le)。

螺蛳粉臭味是什么(me)味(wèi)

　　这股浓郁的(de)特(tè)殊(shū)臭味主(zhǔ)要来源于螺蛳粉(fěn)当中的独(dú)特配料(liào)——腌制酸笋。

　　舌(s但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》'color: #ff0000; line-height: 24px;'>但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》hé)尖上(shàng)的中国第一(yī)集就详细介绍了柳州酸笋的制作

　　味道独特的柳州(zhōu)酸笋(sǔn)，主要是选取肉(ròu)食丰富的大(dà)头甜(tián)笋，然后加入山泉(quán)水(shuǐ)用大(dà)瓦缸腌(yān)制半个月左右(yòu)而成。

　　作(zuò)为腌(yān)制(zhì)发酵食(shí)品，发(fā)酵(jiào)过程中自然会产生一些有鲜味(wèi)儿(ér)的氨基(jī)酸物质(zhì)，所以(yǐ)就会有特殊(shū)的味道。

　　就(jiù)像臭豆腐一样，柳州螺蛳粉的酸(suān)臭味(wèi)，也正是由此而来。

　　另(lìng)外，螺蛳粉的汤底经过螺肉熬制也(yě)会散(sàn)发出一(yī)股独特的(de)味道，两者相(xiāng)加，特殊臭(chòu)味给味蕾强烈(liè)刺激(jī)，令人爱上它。