红薯怎样挑(tiāo)才甜呢?选品种的。关于红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑才(cái)甜呢,红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一点,红薯怎样挑甜的,怎样挑选红(hóng)薯比(bǐ)较甜(tián),怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问(wèn)题,农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识:
红薯(shǔ)能够生吃吗
红(hóng)薯(shǔ)是能(néng)够生吃的(de)。
红薯(shǔ)为一类较常见(jiàn)的(de)食(shí)物(wù),能(néng)够生吃红薯,但不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中毒,但生红(hóng)薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉,
生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸收,有或许由于消化不良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟,才可让红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉发生变化,相(xiāng)对(duì)更易(yì)消化。
一(yī)起(qǐ)不主张(zhāng)食(shí)用过多生红薯,是由于生红薯中含有一种气化酶,会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产气(qì),感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。
红薯怎样(yàng)挑才甜呢
1、选品种。
红(hóng)薯有四种(zhǒng),分(fēn)别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。
红心红(hóng)薯的滋味甜美,口感比(bǐ)较脆爽,含糖量十分(fēn)高,蒸熟(shú)之后(hòu)香气溢散,口感十分嫩。
白心红薯淀粉含量比较高,口感上糯(nuò)而不(bù)腻,一般用来制造薯(shǔ)粉,有(yǒu)嚼劲。
黄心红(hóng)薯是最常见的一(yī)种,合(hé)适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种(zhǒng)办法(fǎ),口感也(yě)是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑(huá)。
紫心红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别(bié)好,可是养分价值比较(jiào)高。
几种红薯的口感不同也比(bǐ)较(jiào)大,在购买(mǎi)的时(shí)分依(yī)据自己的(de)需求来挑选就好(hǎo)了(le)。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯的外(wài)观了,在(zài)购买红薯的时(shí)分,咱(zán)们能够先看下红薯的(de)外(wài)观,挑选外(wài)形丰满、外表(biǎo)润滑地进(jìn)行购买,假如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低不平或(huò)许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺(quē)口(kǒ10克是几两u)的就别买了,这种有或许是寄(jì)存时刻(kè)过(guò)久(jiǔ),或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)蜕变的问(wèn)题(tí),假如是(shì)外表特别(bié)粗糙,或(huò)许(xǔ)也(yě)是寄存过久,水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉了(le),还(hái)有便是发芽的必(bì)定(dìng)不要购买(mǎi)。
3、看红薯的形状。
在挑选红(hóng)薯的时分(fēn),咱们尽量去挑选两头尖(jiān),中心粗形状的红薯(shǔ),这种红薯的口感是比(bǐ)较好(hǎo)的,由于(yú)这种红薯在成长的(de)过程(chéng)中养分吸收得比较均匀(yún),养分(fēn)价值(zhí)更好,圆润的红薯看起来比较美观(guān),可(kě)是相比较来说,两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。
4、捏(niē)一捏红薯。
在把(bǎ)看好(hǎo)的(de)红薯(shǔ)放进(jìn)购物(wù)袋(dài)的时分,能够随(suí)手捏(niē)一(yī)下(xià)红薯的(de)头尾处,挑选捏起(qǐ)来比较紧实的(de),假如(rú)是捏起来比较软的话,有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导致的(de),就没有那么(me)新(xīn)鲜(xiān)了(le),所以在挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。
怎么挑甜红薯
1、看红薯(shǔ)的品种。
常(cháng)常买红薯的(de)人(rén)都知(zhī)道,一般红薯(shǔ)会分为红心的(de),还有白(bái)心的。
红心红(hóng)薯的(de)甜(tián)度比白(bái)心(xīn)的口(kǒu)感会高一(yī)些(xiē),红心的红薯将其(qí)烹饪熟透之(zhī)后(hòu),里边的色彩出现的(de)是(shì)橘(jú)黄色。
而白心红(hóng)薯,它的糖分(fēn)比较低一(yī)些。
淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高,所(suǒ)以吃起来就略微面一(yī)些了。
我们(men)假如分不清它(tā)是红心红薯仍(réng)是白心的红薯,能够直接(jiē)问问摊主(zhǔ)就能够了。
2、买(mǎi)两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯。
在买红(hóng)薯的时(shí)分,不论红薯是白(bái)心的,仍是红心的。
最好挑选,两头尖中心粗(cū)的红薯。
由于这类的红薯(shǔ)被(bèi)称(chēng)为“公红(hóng)薯(shǔ)”。
一般(bān)这类(lèi)的红薯(shǔ),它的吸收养分成(chéng)分(fēn)比(bǐ)较均匀。
做熟之后,它的(de)口(kǒu)感也会比较甜美一(yī)些。
而那(nà)些看起来(lái)比较(jiào)圆润(rùn)的红薯,便是母红薯(shǔ)了。
这种红(hóng)薯的甜10克是几两度特别低,并(bìng)且(qiě)口(kǒu)感也(yě)特别的(de)差。
就(jiù)不主张我们购(gòu)买(mǎi)啦(la)。
3、看红薯的表(biǎo)皮。
在买红薯的时分,必定要挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满(mǎn),并(bìng)且洁(jié)净润滑的红(hóng)薯。
这样的红薯(shǔ)才好吃。
假(jiǎ)如红(hóng)薯(shǔ)的(de)外表皮(pí)高低不(bù)平,并且有虫眼(yǎn)的话。
这样的红薯就不主(zhǔ)张购(gòu)买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一(yī)般(bān)买红薯的时分,红薯的外(wài)皮(pí)都会有带(dài)有一些泥土。
而这些(xiē)外面(miàn)的泥土比较枯(kū)燥(zào)的话(huà),就阐明这(zhè)类的红薯是甜(tián)美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了