竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的(de)花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其实(shí)也不难，只要(yào)把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的(de)时(shí)间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不宜太长，不然就(jiù)会(huì)破(pò)坏(huài)竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器(qì)官的(de)正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候(hòu)一(yī)定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃(chī)，以免食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用后(hòu)容易(yì)出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏体质的人群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可(kě)继(jì)续食用，以免出(chū)现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否则会有异(yì)味。乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必需的(de)营(yíng)养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病(bìng)能(néng)力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机(jī)体和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的(de)地(dì)方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的(de)解(jiě)决方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放(fàng)入(rù)油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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