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榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进(jìn)胃(wèi)艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排(pái)泄，具(jù)有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为(wèi)它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的(de)最(zuì)好，可(kě)是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一(yī)个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机)门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的(de)气味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够(gòu)让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把(bǎ)思(sī)乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同(tóng)音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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