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白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要(yào)参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中(zhōng)的(de)一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质(zhì)期有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃(táo)酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香(xiāng)浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分(fēn)和功效都远高于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝(jué)不添加(jiā)任何工业制剂和(hé)色(sè)素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是(shì)要(yào)根(gēn)据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环境来进(jìn)行决定的，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵入(rù)的(de)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候(hòu)会感觉(jué)到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存(cún)方法(fǎ)和保存(cún)日期完(wán)全(quán不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思)不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能(néng)够(gòu)使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中(zhōng)要注(zhù)意与空气隔绝(jué)，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器最好有一个排(pái)气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大(dà)量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处(chù)，不能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵(jiào)不均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖(táng)分(fēn)都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能(néng)够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思后才可使(shǐ)用。

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