酒厂成立于1953年(nián),开始(shǐ)是贵(guì)州当地(dì)的酿(niàng)酒坊,因其酒(jiǔ)质(zhì)优异,酿制技艺共同,得到了国家的支撑,后来(lái)成为了(le)公(gōng)营的酒企。

春门(mén)酱酒是老三春吗(ma)

　　春门异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写(mén)酱(jiàng)酒是老三春，贵州白酒，早年间以三春四(sì)窖著(zhù)称，而春(chūn)门则是老三春其中之一，是贵州当地有名的贵定酒厂的(de)代(dài)表产品，一(yī)向以专(zhuān)心(xīn)优质酱酒为初心，悉(xī)心酿制，选用酱(jiàng)酒(jiǔ)制造(zào)的最高工艺大曲坤沙(shā)法，九蒸(zhēng)九晒、七次取(qǔ)酒，历时1年酿制而(ér)成，成酒后(hòu)又(yòu)窖藏6年(nián)。

　　酱香型白酒质料为(wèi)沙，沙是仁怀区域土(tǔ)话(huà)，指(zhǐ)的是红缨子(zi)糯高粱。

　　在每年大出(chū)产周期中(zhōng)，分两次(cì)投料(liào)：第一次(cì)投料称下沙，第2次投料称糙沙，投料后(hòu)需通过(guò)八次发酵，每次发酵一个(gè)月(yuè)左右，一个大周期约10个月(yuè)左右(yòu)。

贵州酱酒前十名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州(zhōu)省(shěng)遵(zūn)义(yì)市仁怀市茅(máo)台镇(zhèn)特产，我国(guó)国家地理标(biāo)志(zhì)产品(pǐn)。

　　茅(máo)台作为我国酱香酒的开山祖(zǔ)师，我国十大(dà)白酒品牌之(zhī)一，那有必要的是(shì)排在贵州十大酱香酒的首(shǒu)位的，它代表(biǎo)了我国的传(chuán)统名(míng)酒，飞天茅(máo)台的口感也肯定(dìng)是稳(wěn)居(jū)宝座(zuò)。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品牌是(shì)贵州钓鱼台国宾酒业有(yǒu)限公司旗下，该公司多年以(yǐ)来一(yī)向出产大曲酱香酒，而(ér)且坚持着传统的手艺茅台酿制工(gōng)艺，在酱香酒的制造经历(lì)和技术(shù)上都是排在(zài)前(qián)面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开(kāi)发车鞥(ēng)共的麸曲酱(jiàng)香型白酒，与(yǔ)碧春、筑春并称为贵州老(lǎo)三春，它是从茅台酒中分离出来的产香微生物菌种群，承继(jì)了茅台酒的传统工艺精华。

　　4、习酒

　　习(xí)酒作(zuò)为贵州的(de)十大酱香酒(jiǔ)品牌之一，在酒品的酿制(zhì)质料(liào)和(hé)酿制(zhì)工艺上都是非(fēi)常考(kǎo)究(jiū)的，精选当地的糯高粱和小麦，通(tōng)过特(tè)定数量的投料(liào)、蒸煮、发酵而来(lái)。

　　5、筑(zhù)春

　　筑春，贵州筑春酒厂前史(shǐ)距今(jīn)已经(jīng)有近60年了，是一个通过(guò)了口碑沉积的老牌子，当年由贵州省军区组成，后来搬(bān)迁到茅台镇，曾获(huò)首(shǒu)届戎行博览会(huì)金奖。

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