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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存(cún)时(shí)间(jiān)过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存(cún)，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰(bīng)块，这样的(de)作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可(kě)以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什(shén)么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种(zhǒng)富含蛋白质的食(shí)物(wù)40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的(de)分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在(zài)水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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