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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好地(dì)被人(rén)体吸收，平(píng)日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就(jiù)是我(wǒ)们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜(cài)籽榨出来的食(shí)用油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起(qǐ)来(lái)还有一股香香的味(wèi)道，用它(tā)炒出来的菜不仅味(wèi)美，而(ér)且营养价(jià)值高。

菜籽油如何去(qù)掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅(guō)，撒把干面粉，面粉(fěn)受热(rè)渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟(yān)，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出(chū)，米饭或者馒(mán)头片能(néng)够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热(rè)，然(rán)后(hòu)放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛(tán)储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧耐克品牌和乔丹品牌是什么关系热，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及(jí)桂(guì)皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择放到(dào)密封的(de)瓶(píng)子(zi)当中进行存放(fàng)。

菜(cài)籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适(shì)量(liàng)的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可(kě)去(qù)除(chú)生(shēng)油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无(wú)异(yì)味(wèi)，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

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