榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密豫n是河南哪里的车牌程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的(de)成(chéng)熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果肉较(jiào)烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大(dà)的(de)，因为它(tā)吸收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大(dà)小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)豫n是河南哪里的车牌是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什(shén)么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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